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一、原料：腔骨400克、西红柿2个、莲藕1节、姜3-4大片、清水适量。调料：盐。做法：1、腔骨放入凉水中浸泡10分钟，洗净。2、将排骨放入凉水中，煮开后撇去沫子，捞出。3、把焯过水的排骨再放入开水中。4、

二、 材料：娃娃菜2棵、剁椒50克调料：葱末、姜末、蒜末各1匙、蒸鱼豉油1小匙、蚝油1小匙、胡椒粉少许、植物油适量做法：1、准备材料，将娃娃菜洗净备用。2、将一棵娃娃菜切成6瓣。3、切开的娃娃菜放入沸水中焯

三、原料：北极虾6只、甜豆荚50克、圣女果6个、燕麦片10克、大杏仁8颗、橄榄油2汤匙，醋1汤匙，鱼露几滴，黑胡椒粉1/2茶匙。做法：1、北极虾洗净剥壳，甜豆荚去老茎，圣女果对半切开；2、锅中放入一小块黄

四、椰子饼外形与蛋挞相似，入口有冰凉感。椰子饼是闽南一带的传统点心，酥脆的外皮，香浓的椰子味，入口微微的冰凉感，令人难以忘怀。近日，记者前往丰泽区清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，探访椰子饼的制作

五、原料主料：熟牛肉150克、香芹2棵、洋葱半个、胡萝卜半根、红椒半个调料：辣椒粉一匙、植物油、生抽、糖和香醋适量做法：1、熟牛肉手撕成细丝；2、各种蔬菜洗净，控干，切成和牛肉丝差不多的细丝；3、牛肉和蔬

六、主料： 鸭掌(500克)辅料：陈皮(少许)、八角(少许)、味精(少许)、生油(少许)、蚝油(12.5克)、地栗粉(少许)、鸡汤(适量)制作：1)将鸭掌剪去甲趾，先放入滚水内滚一滚，取出，剥去外皮，再洗

七、原料主料：熟牛肉150克、香芹2棵、洋葱半个、胡萝卜半根、红椒半个调料：辣椒粉一匙、植物油、生抽、糖和香醋适量做法：1、熟牛肉手撕成细丝；2、各种蔬菜洗净，控干，切成和牛肉丝差不多的细丝；3、牛肉和蔬